Cuando hablamos de
Múnich, a todos nos viene directamente a la cabeza:
Oktoberfest. Pues bien, esta ciudad tiene varias
fest durante el año porque sabemos que les encanta la cerveza.
En esta época, entre Carnaval y Pascua, se celebra el
Starkbierfest.
Durante la cuaresma, no se podía comer ningún tipo de alimento así que, en el siglo XVII unos monjes de Paulaner inventaron una cerveza con una malta más densa lo que le hacía más fuerte, más pesada, más oscura y con más grados de alcohol, perfecta para emborracharse y olvidarse de la tentación de comer.
Su origen
Paulaner en Nockherberg (ver mapa) es la cervecería más típica para esta fiesta y probar su cerveza
Salvator.
Otras cervecerías también tienen las suyas propias cómo: Maximator (Agustiner), Aviator (Airbräu) o Triumphator (Löwenbräu) entre otras.
Starkbierfest no es muy conocido por los turistas por lo que hay un ambiente totalmente bávaro, con sus comidas tradicionales, su música, sus trajes y claramente con su cerveza. Eso si, la cerveza tiene muchos más grados de lo normal, así que si tomas dos (una jarra contiene 1 litro, aquí llamadas
mass) no te acordaras de haber conocido la fiesta.
¡Este año se celebra desde el 27 de febrero al 15 de marzo!
